მოცემული მასის წამოდუღებით, არაყის გამოხდის დროს ადვილად ვაშორებთ ცვილს და თაფლს ერთმანეთს და მომავალი თაფლის არაყის ნედლეულიც პასტერიზებულია.
თაფლის ,,ღვინის" დამზადება. მე მას არაყის გამოსახდელად ვიყენებ. დასალევად (დალევას, დათრობა მოსდევს)), ვენახს ვუვლი-ყურძენი გაუჩენია ღმერთს ღვინისათვის))
სანამ თაფლიან ფიჭებს აეთლებათ სანთლის სახურავები, დროებით თავსდებიან თაროზე.